Dodine — is a term that indicates that poultry or any part of an animal has had its bones completely removed. The flesh is then reshaped, tied with cloth, foil or cling film, and cooked. It is generally served cold. See also galantine Categories: MeatMeat … Wikipedia
dodine — (do di n ) s. f. Ancienne sorte de mets. • Le repas était plein de plusieurs et divers mangers extrêmement bons.... comme de la dodine, de la menestre, et d autres telles sauces friandes et délicates, les Oeuvres de Lucian, etc. Paris, Richer,… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Lev Dodine — Lev Abramovich Dodin ou Lev Dodine en transcription française (russe : Лев Абрамович Додин, né en 1944 à Novokouznetsk en Sibérie) est un directeur de théâtre et metteur en scène russe contemporain, dirigeant actuellement le Maly Drama… … Wikipédia en Français
Lev dodin — Lev Dodine Lev Abramovich Dodin ou Lev Dodine en transcription française (russe : Лев Абрамович Додин, né en 1944) est un directeur de théâtre et metteur en scène russe contemporain, dirigeant actuellement le Théâtre Maly Drama de Saint… … Wikipédia en Français
2009 au théâtre — Années : 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Décennies : 1970 1980 1990 2000 2010 2020 2030 Siècles : XXe siècle XXIe siècle … Wikipédia en Français
dodiner — v. intr. (Haïti) Se bercer dans une dodine. ⇒DODINER, verbe. Vx. Synon. de dodeliner. A. Emploi trans. [Le compl. d obj. désigne un être hum.] 1. Bercer, choyer. Dodiner un enfant. ♦ P. métaph. Les petits soins dont elle avait câliné, dodiné ses… … Encyclopédie Universelle
Maly Drama Théâtre — Le Théâtre Maly Drama de Saint Pétersbourg est fondé en 1944. Il est dirigé depuis 1983 par Lev Dodine qui a succédé à Yefim Padve. Le Maly connait le succès non seulement en Russie, mais aussi à l’étranger. En 1991, le théâtre rejoint l’Union… … Wikipédia en Français
Ligue des Gourmands — La Ligue des Gourmands was a dining club founded by Auguste Escoffier and his friends in February 1912. This club spread throughout Europe and attracted thousands of members. It is notable for the Dîners d Epicure mdash;menus that were served… … Wikipedia
Patrick Sommier — est un metteur en scène de théâtre. Patrick Sommier travaille de 1973 à 1977 au Festival de Nancy dirigé par Jack Lang où il coordonne la programmation. Puis il est conseiller artistique au Théâtre Gérard Philipe de Saint Denis de 1980 à 1984… … Wikipédia en Français
Dodin — Strukturformel Allgemeines Name Dodin Andere Namen (Dodecylguanidi … Deutsch Wikipedia
]. Étymol. et Hist. 1377 (GACE DE LA BUIGNE, Roman des deduis, éd. A. Blomquist, 3468). Déverbal de dodiner (cette sauce demandant à être longuement vannée). Bbg. LEW. 1960, p. 244. — SAIN. Sources t. 1 1972 [1925], p. 442.dodine [dɔdin] n. f.ÉTYM. 1373; du même rad. que dodiner, dod- exprimant à la fois le gonflement et le balancement.❖♦ Cuis. Sauce au blanc où l'on incorpore le jus d'une volaille rôtie. || Dodine de canard.♦ Par métonymie. Volaille préparée avec cette sauce.0 (…) une longue suite de plats ornés de ces noms magnifiques dont l'audition seule faisait jaillir la salive d'entre les dents : Dodine de caneton fleurdelisée (…)A. Arnoux, Suite variée, p. 16.